HaberlerGündem'Malatya Mutfağı'nın UNESCO'ya dahil olması için çalışmalar yapılıyor

'Malatya Mutfağı'nın UNESCO'ya dahil olması için çalışmalar yapılıyor

Malatya AK Parti Milletvekili Öznur Çalık, Malatya'nın yemek ve tatlılarıyla gastronomi turizminden pay alması ve UNESCO "Yaratıcı Şehirler Ağı"na alınması için çalışmalar yaptıklarını söyledi.

'Malatya Mutfağı'nın UNESCO'ya dahil olması için çalışmalar yapılıyor

Milletvekili Çalık beraberindeki partililerle birlikte, Malatya’da Tüm Restoranlar ve Turizmciler Derneği (TÜRES) ile Gastronomi ve Turizm Derneği’ni ziyaret etti. Tarihi dokusunun yanı sıra kayısı denilince akla ilk gelen yer olan Malatya’nın, zengin yemek kültürüyle de ön plana çıkması gerektiğini ifade eden Çalık, bu konuda her iki derneğinde yoğun çalışmalar yürütmesinin önemli olduğu kaydetti.

Malatya’nın daha çok bulgurdan yapılan yemekleriyle bilindiğini ve kentte özgü kiraz yaprağı köftesi, ekşili köfte, analı kızlı, içli köfte, kayısılı gerdan, kağıt kebabı, geleli kebabı, sıkma köfte, patlıcan tava gibi 350’ye yakın lezzetinin yer aldığını anımsatan Çalık, “Ülkemizde gastronomi şehri olarak Gaziantep, Hatay ve Afyonkarahisar var. Bizde çok lezzetli mutfağı olan Malatya’mızın gastronomi şehri olması için neler yapılması gerektiği ile ilgili fikir alışverişi yapmak üzere kamu kurum yöneticilerimiz, sivil toplum kuruluşlarımız ve sektörün paydaşlarıyla bugün bir araya geldik. Malatya mutfağımız inşallah UNESCO ‘Yaratıcı Şehirler Ağı’na dahil olmasıyla lezzetleri de tescillenmiş olacak. Gastronomi alanında Malatya’mız mutfağıyla ilgili çalışmalara katkı vermeye devam edeceğiz” diye konuştu.

Tüm Restoranlar ve Turizmciler Derneği (TÜRES) Malatya Şube Başkanı Rıdvan Budak ile Malatya Gastronomi ve Turizm Derneği Başkanı Zeki Saygı da ziyaretlerinden ve desteklerinden dolayı Çalık’a teşekkür etti.

İLGİLİ HABERLER

Mardin’de husumetli aileler barıştırıldıMardin’de husumetli aileler barıştırıldıUyuşturucu ve hırsızlık operasyonlarında 20 şüpheli tutuklandıUyuşturucu ve hırsızlık operasyonlarında 20 şüpheli tutuklandıÇiftçilere sera naylonu dağıtımı yapıldıÇiftçilere sera naylonu dağıtımı yapıldıRamazan orucunun niyeti nasıl olmalıdır sahur niyetin yerine geçer mi?Ramazan orucunun niyeti nasıl olmalıdır sahur niyetin yerine geçer mi?Cumhurbaşkanlığı Kabinesi yarın toplanıyorCumhurbaşkanlığı Kabinesi yarın toplanıyor
SIRADAKİ HABER